Ажурные блины

Ажурные блины — это изысканное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Эти нежные и легкие блины приготавливаются с добавлением молока, муки, яиц и сахара.

Их особенностью является тонкое тесто, которое приобретает ажурный узор во время приготовления. Это делается с помощью специальной формы или лопатки с отверстиями. Эти блины отличаются невероятной нежностью и воздушностью.

Ажурные блины часто готовят с разнообразной начинкой. Классическим вариантом является начинка из варенья или сгущенного молока.

Однако можно экспериментировать и добавлять любимые ингредиенты, такие как ягоды, фрукты, орехи или шоколад.

Такая начинка придаст блюду еще больше аромата и вкуса.

Подается ажурные блины можно как горячими, так и холодными.